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次氯酸鈉在氧化淀粉生產(chǎn)中的應(yīng)用

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次氯酸鈉在氧化淀粉生產(chǎn)中的應(yīng)用

發(fā)布日期:2021-03-02 00:00 來源:http://www.cookingchica.com 點擊:

氯酸鈉在氧化淀粉生產(chǎn)中的應(yīng)用

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次氯酸鈉氧化生產(chǎn)氧化淀粉是研究較多的,較成熟的,應(yīng)用廣泛的一類。次氯酸鈉還可以溶解淀粉中的大部分含氮雜質(zhì)使有色物質(zhì)除去而脫色。長時間的處理可以減少淀粉中游離脂肪酸的含量,有利于提高產(chǎn)品的純度,改善各方面性能。而制作出來的氧化淀粉用途比較廣泛如下:

  1、在食品行業(yè)中的應(yīng)用

  氧化淀粉在食品中廣泛應(yīng)用于蛋黃醬、冰激凌、牛皮糖、色拉調(diào)醬、檸檬酸酪、軟糕點及調(diào)味料、淀粉果凍、番茄醬、草莓醬、辣椒醬及面包等食品中代替阿拉伯膠生產(chǎn)膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞用作炸魚類食品的敷料和拌粉。

  2、在紡織行業(yè)中的應(yīng)用

  作為經(jīng)紗上漿劑

  3、紙工業(yè)中的應(yīng)用

  在造紙工業(yè)中用作表面施膠劑、涂布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑。

  4、在精細化工的應(yīng)用

  在精細化工中氧化淀粉廣泛應(yīng)用于皮膚清洗劑、抑汗劑、滾珠型止汗劑、唇膏、胭脂、脫毛劑、嬰兒爽身粉、皮膚除臭劑足部使用、地毯清潔劑、防粘結(jié)地毯清洗劑、液體手套、皮膚防護油膏、發(fā)光涂料藍色熒光涂料、黃色熒光涂料、綠色熒光涂料、粘合劑等產(chǎn)品。

  氧化淀粉能形成強韌、清晰、連續(xù)的薄膜。比酸解淀粉或原淀粉的薄膜更均勻,收縮及爆裂的可能性更少,薄膜也更易溶于水。

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